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孩子爱吃的排骨这样做,配上两个番茄,调料少营养好,好吃还下饭
2019-12-01 18:05:03
[摘要] 排骨除了红烧、粉蒸或者炖汤以外,还有一种吃法是我家孩子爱吃的,就是番茄焖排骨。番茄酸甜,排骨鲜嫩,这两者放在一起,焖出来的排骨酸甜适口,肉嫩鲜香,营养开胃,很受孩子欢迎,好吃又下饭,几乎每周都要做一次

转眼又是周末了。北京已经是秋天了,天气越来越冷,家里的餐桌也开始变了。随着两个孩子的成长,肉和蔬菜自然是必不可少的,孩子们喜欢吃的排骨也是每周烹饪的。除了红烧排骨、用面粉蒸或炖汤外,还有另一种我的孩子们喜欢吃的排骨,那就是西红柿焖排骨。

西红柿又酸又甜,排骨又嫩又嫩。红烧排骨酸甜可口,营养丰富,开胃。他们很受孩子们的欢迎。它们很好吃,供应米饭。西红柿焖排骨几乎每周煮一次。要做这道菜,排骨应该切成带有脆骨头的小块。如果老年人或儿童食用,建议焖骨要柔软,口感更好,也更适合儿童和牙齿不好的老年人。

这种“番茄焖猪排”不使用很多调料。它主要依靠新鲜番茄来增加味道。它简单,营养丰富,美味可口,而且天气越来越凉爽。它也适合家庭成员制作更有营养和开胃的肉类菜肴,以补充营养和保持健康。如果你也喜欢排骨,让我们看看多玛是怎么做的。

“原料”:排骨800克,西红柿2个,食用油适量,葱姜料酒适量,盐少许;

[配方制作工艺]:

第一步:将排骨切成小块,放入冷水,放入少许葱姜料酒帮助排骨去腥,煮好后用出血泡沫烫熟排骨,取出排骨沥干水分备用;用火加热炒锅,加入少量食用油,将沥干的排骨在炒锅里翻炒均匀。

步骤2:将排骨炒2分钟左右,将西红柿切成小块,放入排骨锅中,一起炒;西红柿可以提前去皮,也可以不去皮就切碎。

第三步:西红柿加热后会很快被油炸成酱,裹在排骨上尤其好吃。

第四步:西红柿完全煎成酱后,往锅里加入热水,水就会沉入排骨中。用高热煮沸。盖上锅盖,用小火煨45分钟。排骨很小。通常,煨30分钟。然而,为了给孩子们喂食,我煮了大约45分钟。中途,我打开锅盖,加点盐给排骨调味。继续煨,直到排骨变软。

如果你想增强排骨的美味,你也可以加入一小勺生抽。生酱油没有颜色,但可以增强细腻的味道。

第五步:炖45分钟后,打开锅盖,排骨熟了,汤逐渐变小,加入两块冰糖,转火收集汁液至浓稠,然后关火放在盘子上。

西红柿焖排骨吃完了。颜色是红色的,味道是酸甜的,肉又嫩又好吃。孩子们也可以咬排骨里的脆骨,这让他们很乐意吃。

这种家常菜简单,营养丰富,味道鲜美,调料少,味道好。它也适合儿童食用。现在天气越来越冷,也适合儿童多吃营养和消化好的肉类和蔬菜,坚持秋季脂肪,补充营养,合理饮食和适当的户外运动,使儿童健康。

如果你也喜欢这道美味的家常菜,试着为你的家人做。

谢谢你的阅读。我是一个多妈妈,喜欢分享我最初的食谱和食物搜索经验。我可以在家里用简单普通的配料做健康营养的家常菜,让厨房更像家一样。出去在大街小巷找食品店,品尝不同地方的美食,让平凡的生活充满乐趣。

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